Verrine du potager

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Verrine du potager

Message par juanepedro le Lun 10 Aoû - 10:03

Verrine du potager

Recette du jardin
Il te faut un potager tout simplement. cheers

Prends tes bottes s’il pleut, ce qui est courant en Mayennie centrale et cours chercher tes tits légumes et herbes.
Bon, t’as trouvé quoi ?
Ok , ça va le faire :
Pour 4 personnes environ

- 24 radis arrachés sans ménagement à la terre de leurs ancêtres.
- 6 tomates sympas sans mildiou.
- 3 carottes avec un seul r
- 1 concombre
- 1 tite courgette
- 4 fleurs de capucine
- 4 fleurs de bourrache
- Mesclun bien lavé
- Ciboulette
- Persil
- Basilic
- Cerfeuil
- Estragon
- Huile de colza biologique
- Vinaigre au basilic et miel de chez le père la tulipe, le dernier des apiculteurs de la Mayennie centrale.
- Fleur de sel
- Poivre du jardin
- Piment de la serre des chats.

Allez hop, au taf ! drunken
Lave les légumes, mesclun et herbes aromatiques etc… vite fait bien fait et hop, un tour d’essoreuse.
La vinaigrette : 3 litres d’huiles pour un litre de vinaigre.
Fouette cocher.
( Réduit les proportions suivant tes besoins, ne sois pas idiot !)
Taille les légumes au couteau, t’es en vacances , t’as le temps.

On a toujours le temps
De tailler ses légumes,
Un loisir épatant,
N’oublie pas les agrumes.

La vie est passionnante
Quand on cuisine enfin
Autre chose que les chiantes
Recettes des bouquins.

Inventer à plaisir
Des mélanges sans façon
Oh oui, juste pour dire,
C’est une recette maison.

Alors les estomacs,
S’amusent à l’envie,
Un peu de chocolat,
Trois pêches de pavie.

Oui mais bon, c’est pas l’tout,
Je retourne à la r’cette,
Mes chansons tu t’en fous,
Tu manges, tu fais la fête.

Pfffffffffffff
!

Bon, j’en étais où ?
Ah oui :

Pique dans le buffet 4 verres genre verre à jus de fruit !
Je sais que t’en bois pas du jus de fruit, mais bon, si tu m’objectes sans arrêt tes objections, je vais y passer la journée, non mais !!!!!

Le mesclun, en chiffonnade, dans le fond du verre !
Ok ?
Et alors, avec la grâce d’un chef prétentieux et radin, remplis ta verrine suivant ton inspiration de pouète culinaire.
Une tite couche de tomate,
Une tite couche de concombre,
Une tite couche de radis en rondelles !
Une tite couche de courgette crue râpée.
Et hop, tu recommences en parfumant avec les herbes.
Pas l’gazon , les herbes aromatiques !!!!!!!!!!
C’est vraiment pénible de balancer des recettes sur ce forum ! Twisted Evil
Décore avec une fleur de capucine, sans la danser et de bourrache. bounce

Bon, voilà mon gars ou ma fille, c’est simple, pas chère, mais très appétissant et léger, donc bon pour la ligne !!!!
Evidemment, rien ne t’empêche de te goinfrer d’un bon confit d’oie avec une bonne assiette de patates du jardin bien trempées dans la graisse pour compenser le manque à digérer, c’est toi qui voit Benoît ! affraid

A bientôt !
Et comme on dit en Mayennie centrale :
« Gamelle bien remplie, le ciel gris, t’oublis »

C’était une recette originale du grand auteur de chansons biologiques, Ju’âne Pedro, de l’académie de Pain complet.
Hihan !!!!!!!!!!!!!!!!! cheers

juanepedro

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Re: Verrine du potager

Message par Bernard le Lun 10 Aoû - 10:26

dis donc, pour déposer ta deuxième recette, tu as fait vinaigre ! ! !

et après la préparation, je suppose que tu mets tes vers au frais
( euh pardon, tes verres " in " )

Bernard

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Re: Verrine du potager

Message par juanepedro le Lun 10 Aoû - 10:39

Sacré Bernard, il jeudemote tôt le matin, le gamin ! Basketball
Oui, c'est une recette au vinaigre, mais bon, si tu préfères le fromage blanc, pas de blème !!! king
J'ai des invités ce soir, vé leur faire ma verrine posée sur assiette et autour, des pétales de jambon d'Aoste.
Comme plat principal, je réfléchis !
T'as pas une idée?
bom

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Re: Verrine du potager

Message par Bernard le Lun 10 Aoû - 10:48

comme plat principal

euh ... une chèvre party ?
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bon, d'accord, ça se prépare au moins 2 semaines à l'avance ...
ça te donnera l'occasion de les réinviter

Bernard

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Re: Verrine du potager

Message par Thérèse le Lun 10 Aoû - 21:16

Un potager?
D'accord mais dans ce cas il me faudra attendre.
J'ai un immense jardin dont une partie sera potagé, mais l'année prochaine seulement sniff.
Ben oui je viens d'aménager il y a seulement 6 semaine et tout le jardin est pire qu'une foret vierge hi hi.
Mais en attendant je peux la manger chez des amis du forum hi hi.
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Re: Verrine du potager

Message par juanepedro le Jeu 10 Sep - 0:26

Bernard va t'aider ! Pas de blème, hein Bernard ?

juanepedro

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