L’AGNEAU DU 09 AOÛT

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L’AGNEAU DU 09 AOÛT

Message par Bernard le Lun 10 Aoû - 10:18


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L’AGNEAU DU 09 AOÛT

j’ai acheté une belle barquette d’agneau ( côtes, plat de côtes, gigot )
premier jour, grillade des côtes

et hier, pour le reste
voici ma petite recette

découper, faire cuire à feu vif
quand c’est bien doré, réserver

prendre un grand plat qui va au four ( j’ai pris mon plat à baekoffe )
et disposer
des oignons tranchés
des pommes de terre et des carottes coupées en morceaux
de l’ail coupé assez fin
du persil
saler, poivrer
disposer la moitié de la viande

la recette complète se trouve dans mon livre de souvenirs et de chroniques
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Dernière édition par Bernard le Lun 12 Déc - 7:44, édité 4 fois

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Re: L’AGNEAU DU 09 AOÛT

Message par Thérèse le Lun 10 Aoû - 21:19

Là tu t'es surement régalé. Je vois d'ici la scène, j'en ai l'eau à la bouche. L'eau et pas la kriek hi hi
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Re: L’AGNEAU DU 09 AOÛT

Message par Bernard le Dim 6 Sep - 13:48

oui, je m'étais régalé ... et les invités aussi
mais j'avais oublié de mettre du thym ! ! !
... ce ne fut pas dramatique

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Re: L’AGNEAU DU 09 AOÛT

Message par Bernard le Lun 20 Juin - 8:42

la recette complète se trouve dans mon livre de souvenirs et de chroniques
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