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TARTIFLETTE

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TARTIFLETTE

Message par Frank Gama le Lun 10 Aoû - 16:11



Ingrédients pour Tartiflette

  • pomme de terre à chair ferme : 1.5 kg
  • reblochon : 500 g
  • lardons allumettes : 150 g
  • oignon : 3
  • poivre blanc en grains : 0.5 c. à café
  • huile : 3 c. à soupe
  • sel

Accord vin pour Tartiflette

un appremont (Blanc, Savoie)

Préparation pour Tartiflette

Lavez les pommes de terre, et faites-les cuire, départ dans l’eau froide salée, pendant 20 min après la reprise de l’ébullition.
Pelez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
Faites-y revenir les oignons. Quand ils sont translucides, ajoutez les lardons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que oignons et lardons soient dorés. Réservez.
Préchauffez le four position gril.
Coupez le fromage en lamelles.
Ecrasez les grains de poivre.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.
Répartissez-les dans des petits plats à four individuels beurrés.
Parsemez de poivre, d’oignons et de lardons.
Recouvrez de lamelles de fromage en enfournez.
Faites cuire le temps de faire gratiner le fromage.
Servez dès la sortie du four.
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Frank Gama

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Re: TARTIFLETTE

Message par Bernard le Lun 10 Aoû - 17:42

oui, sympa comme recette
... mais en ce moment
il fait trop chaud ! ! !

Bernard

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pour découvrir d'autres recettes
http://chantsongs.centerblog.net/rub-la-cuisine-du-panier-.html
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Re: TARTIFLETTE

Message par Thérèse le Lun 10 Aoû - 21:10

La tartiflette, succulent. On peut aussi la faire en y incorporant un peu de vin blanc sec. Mais comme elle est écrite, je suis preneuse s'il en reste.
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Re: TARTIFLETTE

Message par Frank Gama le Lun 10 Aoû - 23:30

Quand tu veux, encore une fois ! Toujours prêt comme un bon vieux scout mal rasé.
Biz Thérèse
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Re: TARTIFLETTE

Message par Frank Gama le Lun 10 Aoû - 23:32

Bernard c'est sans problème npour le repas, s'il fait trop chaud , en effet c'est nécéssaire de se mettre à l'aise, donc nous mangereons de la tartiflette à poil , comme au bon vieux temps des bains de minuit.
Bye bye Bernard, biz à Marino ton compagnon !!!!!!! Ha ha ha ha ha ha ha
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Re: TARTIFLETTE

Message par juanepedro le Mer 12 Aoû - 10:45

Pffffffffffffffff !
Et mon cholestérol bordel !
Tu veux ma mort Frank??????????????? Twisted Evil

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JP

Message par Frank Gama le Jeu 20 Aoû - 17:38

Hé bien tu le mènes avec toi ton pote Cholestérol, c'est pas la peine d'en faire tout un bordel !!
Quel grand chanteur chante tes textes en ce moment?
Amitié espèce d'âne !
Au fait , tu n'es pas encore maire à Boitonvin ?
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Frank Gama

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Re: TARTIFLETTE

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