Egg Nog (a déguster sans modération?)

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Egg Nog (a déguster sans modération?)

Message par Thérèse le Dim 29 Nov - 15:32

Volé aux Noëls anglo-saxons, fameux ce cocktail crémeux avec une tasse de café

Pour 6 personnes

Prêt en 15 mn



Dans un saladier, fouettez en crème 3 jaunes d'oeufs et 60 g de sucre.

Ajoutez progressivement, en fouettant, 40 cl de cognac ou de rhum, 30 cl de

crème liquide et 60 cl de lait froid.

Battez 3 blancs d'oeufs en neige puis versez en pluie, en fouettant, 60 g

de sucre.

Incorporez doucement les blancs battus.

Réfrigérez.

Versez dans des verres, parsemez de noisettes hachées et de muscade.[img][/img]

Thérèse

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Re: Egg Nog (a déguster sans modération?)

Message par Bernard le Dim 29 Nov - 17:27

j'espère que les blancs battus ne vont pas porter plainte ! ! !

je vais le faire pour le réveillon de noël

Bernard

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pour découvrir d'autres recettes
http://chantsongs.centerblog.net/rub-la-cuisine-du-panier-.html

Bernard
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Re: Egg Nog (a déguster sans modération?)

Message par Thérèse le Mar 5 Jan - 19:03

Si on les menace un peu, ils n'iront pas porter plainte lol!

Thérèse

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Re: Egg Nog (a déguster sans modération?)

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